【串亭】料理長候補

想定年収	360万円〜
雇用形態	正社員
勤務地	※ご希望の勤務地がある場合は、応募時に記載してください ■福岡県博多くうてん〒812-0012 　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 9F ■愛知県串亭大名古屋ビルヂング3階〒450-0002 　愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3階 ■神奈川県串亭横浜みなとみらい〒220-0012 　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザB2F ■東京都串亭日本橋三越前〒103-0022 　東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町4階串亭二子玉川柳小路〒158-0094 　東京都世田谷区玉川3-11-1 柳小路東角1階串亭恵比寿本店〒150-0021 　東京都渋谷区恵比寿西2-4-5 星ビルB1Ｆ串亭京橋銀座一丁目〒104-0031 　東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 串亭ルミネ池袋〒171-0021 　東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F 串亭渋谷ストリーム〒150-0002 　東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3階

2024/06/20

募集要項

仕事内容

■仕事内容
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案等

経験に合わせてお任せいたします。

■職種
料理長候補

■募集要項
同社が運営する「串亭」で料理長候補を募集しております。
入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。

【串亭とは】
串亭は、落ち着いた雰囲気の中、お客様の前で一品ずつ出来立てを提供する、味にこだわった串揚げ専門店となっています。
最高品質の「天使の海老」や「フォアグラ」などの食材を使った料理を提供しており、串揚げにシャンパンを合わせて楽しむ「串シャン文化」という新たな食文化の提案をしています。

給与

月給　300,000円～380,000円

※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万7,513円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万3,337円）が含まれており、超過した場合は別途支給

■昇給／年2回（4月、10月）
■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当

応募資格

＜必須条件＞
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問

＜歓迎するスキル・経験＞
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

配属先情報

雇用企業名	株式会社エー・ピーホールディングス
業界	飲食・小売り・レジャー・アミューズメント
募集職種	販売・サービス
勤務時間・曜日	シフト制 10：00～24：00（実働時間：8時間） ※休憩1時間 ※終電など考慮いたします
休暇・休日	■週休2日制(シフト) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）
待遇・福利厚生	■交通費支給（上限5万円まで） ■時間外手当 ■深夜手当 ■制服貸与 ■まかないあり ■研修制度あり ■従業員持ち株会 ■昇給／年2回（4月、10月） ■社内表彰制度あり ■扶養手当あり（5000円：月3名まで） ■社員割引制度あり ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ オンライン選考OK
加入保険	■各種社会保険完備
勤務地	※ご希望の勤務地がある場合は、応募時に記載してください ■福岡県博多くうてん〒812-0012 　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 9F ■愛知県串亭大名古屋ビルヂング3階〒450-0002 　愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3階 ■神奈川県串亭横浜みなとみらい〒220-0012 　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザB2F ■東京都串亭日本橋三越前〒103-0022 　東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町4階串亭二子玉川柳小路〒158-0094 　東京都世田谷区玉川3-11-1 柳小路東角1階串亭恵比寿本店〒150-0021 　東京都渋谷区恵比寿西2-4-5 星ビルB1Ｆ串亭京橋銀座一丁目〒104-0031 　東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 串亭ルミネ池袋〒171-0021 　東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F 串亭渋谷ストリーム〒150-0002 　東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3階
選考方法	書類選考→最終面接→内定（未経験の方は一次面接が追加になる可能性もあり）

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企業情報

企業名	株式会社エー・ピーホールディングス
本社所在地	〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
代表者	代表取締役会長兼社長 / 米山久
会社の強み	同社は、「食のあるべき姿を追求する」ことをミッションとし、独自の視点から、「ありきたりではない」飲食店を数多く生み出し、業界に革新をもたらしています。外食事業では、塚田農場や四十八漁場など幅広いブランドを展開。EC事業では「おうち塚田農場」を運営し、海外にも拠点を持ち、弁当宅配事業やブライダル事業、生産流通事業など、食の価値向上に貢献する事業を展開しています。同社の最大の特徴は、食品の生産から流通、販売に至るまでの一貫したプロセスを提供し、『生販直結』という革新的な六次産業モデルを確立してきました。

求人エントリー前後によくある質問

転職回数が多いのですが応募できますか？: 応募自体は可能でございますし、年齢相応の転職回数でしたら選考に影響は致しません。
求人を見るポイントを教えてください。: やりたい仕事のイメージを明確にし、希望に沿う求人かを見極めましょう。
また、ご自身のご経験が応募資格の必須条件を満たしているかも確認しましょう。
エントリー後の流れはどうなりますか？: エントリー内容を確認し、応募求人への推薦準備と共に非公開求人の中から紹介可能な求人を調査します。
申し込みから2～7日程度で、転職エージェントからサービス内容や面談日程について電話やメールで連絡が届きます。