【ハワイ/ワイキキ】海外店舗マネージャー ※日本の「食」を世界へ／世界有数の観光地で語学力を活かせます

仕事内容

海外店舗のエリアマネージャーとして、ハワイのワイキキに新規オープンする店舗の運営をお任せします！

■詳細
「株式会社どうとんぼり神座」を運営する同社は、2023年7月頃に新たにハワイのワイキキにダイニングバーを出店予定。
内装やデザインにも非常にこだわった席数120席の大型店舗で、年間売上は数億円となる見込みです。
観光客から地元の方までみんなにご来店いただける素敵な店舗を一緒に作っていきませんか？
さらに、今後はアメリカ本土への出店計画もあり、現在営業中の1号店だけでなく新規店舗のオープン後は複数出店予定と活躍の場所とポストがあります！

■仕事内容
・現地スタッフの教育（接客／調理）※スタッフは40名ほどを採用予定
・売上収支管理／仕入れ調達など在庫管理
・新店舗立ち上げに伴うマニュアル作成
・イベントや新メニューの考案
※現地で就業いただく前に、国内店舗にて研修（3か月～半年程度）を実施します。

■組織構成
海外1号店ではマネージャーが1名（国内店舗でのエリアマネージャー出身）、現地スタッフが10名ほど勤務しています。
納品書などは英語表記となりますが、本社からのフォローもありますので、英語スキルについては業務をしながら学んでいける環境です。

■わたしたちのこと
私たちRSJ GLOBAL HOLDINGSはグローバル企業の先駆けとなり、日本のQSCを徹底とした店舗作りを行っております。
世界中のお客様に喜んで頂けるよう、高いレベルのQuality、Servic、Cleanliness、を維持し、同社独自のサプライチェーン構築の元、徹底した品質管理を行いお客様へ商品のご提供を行っております。
伝統の味を引き継いだ職人たちの情熱が、神座の味を守り続け、今日もお客様に『最高の一杯』をお届けしております。
2022年7月に、どうとんぼり神座海外１号店をハワイ最大Ala Moana Centerにオープン致しました。
商品の味のクオリティ、ラインナップはもちろん、日本の有名アパレルデザイナー監修の店舗による細部まで拘った店舗となっております。
2024年春には大人気のリゾート地ワイキキの一等地に海外発の旗艦店となる新たなダイニングバーを出店いたします。
解放感のある店内やバーカウンターでは、ゆっくりとお食事やお酒をお楽しみ頂ける店舗を予定しております。
若男女問わず、訪れる方それぞれのシーンに合わせ食事が楽しめるよう、神座のラーメン以外にも一歩進化したメニュー等を多数ご提供させて頂きます。
今後ハワイ州に先10年、KAMUKURAブランドのみならず、新ブランド踏まえ様々なブランドの出店を計画しております。
また、NY,カリフォルニア、ヨーロッパへの出店。日本より比較的にアクセスし易いグアム、アジアはシンガポール、台湾、香港への出店も計画しております。

給与

国内研修時：～90万円 (年収上限1080万円) 現地就業時：～＄10,000 (年収上限＄120,000+決算賞与)

国内研修時：～90万円 (年収上限1080万円)
現地就業時：～＄10,000 (年収上限＄120,000+決算賞与)
※国内研修後はハワイ現地での勤務の為、＄での記載と
なっております
※上記金額は選考を通じて上下する可能性があります。

応募資格

■必須条件
飲食店の店舗開発/立ち上げ経験、飲食店の店舗管理経験
基礎会話レベルの英語力（TOEIC700点目安）　※日本国籍の方に限ります

配属先情報