営業副部長

仕事内容

●職務概要
営業部長の右腕となり、同社の運営する飲食営業分野の人と業務のレベルアップに取り組んでいただきます。
事業の成長と拡大に向けて、組織を動かし、会社の成長路線をさらに加速していくことが使命となります。
ご経験や強みによって、あるべき営業やマネジメントの姿を追求するエキスパート、
あるいは業態を進化させるメニュー企画・マーケティングの専門家としての力を発揮していただきます。
営業部長と視座を共有し、営業課長の育成と確立を通じて同社の飲食事業の成長を促進するポジションです。

●本ポジションが必要な理由
現在は社長が営業部長を兼任して会社全体の統括を行っており、業績も順調に伸びています。
しかしながら店舗数が増加し、プロジェクトも増設をしていますので、今後も会社が成長を続けるには、より盤石なマネジメント体制が必要です。
そこで、営業副部長として生産性向上や経営資源の効果的活用を行い、数値・人事・企画の各方面のパフォーマンスを最大化することで、
会社の成長を更に加速していただきたいと考えています。将来的には、営業部長へのキャリアアップを目指していただくことも可能です。

●仕事内容
同社では、営業部のマネジメントにおいて以下の３タイプのアプローチを設定しています。
まずは、いずれか適性の高いものをメインに取り組んでいただき、徐々に範囲を広げていただきます。

・正しい営業の追求（営業管理）
飲食店舗営業のあるべき姿から食材費・人件費などの営業数値やコンプライアンス、QSC、顧客満足などの基準を設定し、
「正しい営業」の実現を追求します。各種数値結果や実際の営業現場確認によって見出したギャップを起点に、営業課長を教育・評価します。
最終的には、自らを管理して自律的に改善を重ねる営業組織を、マネージャーの確立を通じて育てます。

・正しいマネジメントの追求（営業人事）
営業管理よりも長期スパンのアプローチで、マネージャーという「人そのもの」をつくります。
自律成長する組織をつくるマネージャーに必要な知識、スキル、素養を定義し、営業課長を教育・評価します。
組織全体および各マネージャーの状況と課題を把握し、適正な組織や人材配置の策定にも携わっていただきます。

・業態の進化（営業企画）
各業態の魅力や強み、課題をマーケティング観点から明確に捉え、商品・価格・フェアなどお客様の志向と市場動向にあわせたメニューを生み出し、販売を指揮します。店舗リニューアルや新業態企画などのプロジェクトにおいては、マーケットや顧客の理解に基づいた業態コンセプトづくりをリードしていただきます。

給与

年収 600～800 万円

月額 45 万～60 万

※役職待遇のため残業代の支給無し

応募資格

●必須条件（いずれか必須）

■飲食店でのエリアマネージャー経験（目安 3 年以上）
■飲食事業本部における上記３分野いずれかの責任者の経験

配属先情報