カフェの店舗運営／接客、コーヒーの知識を基本から学べる研修あり！◆フレックスタイム◆産育休100％

仕事内容

■店舗オペレーション（調理・販売・レジ・清掃）
■管理業務（売上・利益・仕入れ・人件費）
■マネジメント（採用・スタッフ育成）
など、店舗運営業務全般をお願いします。

売上ノルマはありません。数字だけにとらわれず、スタッフと力を合わせ「どうすればお客様に喜んでもらえるか」を考え、愛されるカフェをつくっていきましょう。スタッフに「仕事が楽しい」「このお店が好き」と思ってもらえる職場づくりを通して、マネジメントスキルも身につきます。

【未経験からていねいに育成！ドトールの教育体制】

飲食業界未経験の方の採用実績も多数！入社後は【セルフスタイル】【フルサービス】の店舗スタイル別の研修で幅広く知識・スキルを身につけ、入社2～3年後の店長就任を目指してしっかり育成します。

★IRP経営学院
社内に設けている研修機関で、ドトールの経営理念からコーヒーの知識、接客オペレーションまでの幅広い知識とスキルを習得できます。

★ストアマネジメントベーシック研修
店長に必要な知識やヒューマンスキルを磨く研修。予算や人員の管理といったお店の運営に必要な知識を身につけます。

【店長就任後もSV（スーパーバイザー）が手厚くサポート】

店長が安心して店舗を運営できるよう、SVが定期的に各店舗を訪問。販売データなどから見える課題を見つけ出し、一緒に解決策を探しフォローします。「なぜできないのか」「どうすればできるのか」お店の課題に対して具体的なアドバイスがもらえます。判断に迷ったときは、すぐに相談できる心強い存在です。

【成長を実感できる評価制度と多彩なキャリアパス】

店長の中にもランクがあり、店長初級⇒中級⇒上級とステップアップを目指していきます。オープンな評価制度のもと、自分自身の成長を実感できます。

その後は複数店舗のマネジメントを行うSVへのキャリアアップも可能。ジョブローテーション制度を利用し、人事や商品開発、MD企画、経営管理などへのキャリアチェンジで、自分の新しい可能性を追求できます。

給与

月給20万5,000円（年収例：320万円）～月給29万2,500円（年収例：454万円）

※上記月給にはみなし残業代（月額2万円～3万5,000円　月14時間～17時間相当分）含む
※みなし残業時間、金額は基本給額に応じて決定します。
※みなし残業代は残業の有無に関わらず全額支給し、超過した場合は別途加算支給します。
※経験や能力などを考慮した上、当社規定により優遇・決定します。

★店舗社員、店舗責任者、店長初級～上級とポジションが上がるごとに職種手当の金額が増えます。昇格時点で支給額が上がりますので、中途入社した年に給与を上げることも可能です！

★売上・利益のみで評価はしません
当社の評価指標は売上や利益だけではありません。
目標に対する課題解決への取り組み姿勢・プロセス・達成度を最も重視しています。

＼社員の声／
「実績を出せばその分フェアに評価してくれるのがドトールの良いところ。年齢や経験に関係なく、結果を出した分だけ給与やキャリアアップという形で自分に返ってきます！」

賞与
年2回（6・12月）
昇給
年1回（4月）※給与改定
入社時の想定年収
年収320万円～450万円

社員の年収例
565万円（課長／38歳）

530万円（係長／31歳）

450万円（SV（スーパーバイザー）／32歳）

420万円（店長／27歳）

応募資格

★ブランクがある方や未経験の方も歓迎！
大切なのは、スタッフやお客様と丁寧なコミュニケーションが取れること。
職務経験などは一切問いません！

★こんな想いをお持ちの方、大歓迎です！
◆飲食業界に興味のある方
◆長く働ける環境でキャリアを描きたい方
◆カフェやお店づくりに興味がある方
◆人とコミュニケーションを取ることが好きな方
◆チームワークを重視できる方
◆コーヒーが好きな方
◆「ドトールコーヒーショップ」や「ドトール珈琲店」など、当社のカフェブランドが好きな方

選考のポイント
新規出店や増員計画により★5名以上の積極採用！
人物・意欲重視の採用です。

「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」当社の理念に共感していただける方をお待ちしています！

配属先情報