【UNION HARBOR】結婚式場 ブライダルキッチンスタッフ

仕事内容

■「お腹を満たす」、「美味しい」の その先へ

ウェディングパーティーで振舞われるコース料理の調理全般をお願いします。
フレンチ、イタリアンを中心としたコースメニューが主流です。
新郎新婦お2人のエピソードや、料理との関係性をお聞きしながら
オーダーメイドのメニューを創作することもあります。
お2人がおもてなししたい皆さまに向けて、どんなお料理が良いのか
お考えをお聞きしながら、本当に大切なことに、他では実現できない料理やサービスを
独自の視点で届けていきます。

■生産者さんとのつながりも大切に
数多くの提携農家さん、自社養鴨場で育てた最上町の「最上鴨」、横浜野菜や、
オリジナルでブレンドしたコーヒー、地元横浜の紅茶などを使用して、
ゲストの皆さまに本当の「美味しさ」を届けます。
見て楽しみ、食べて喜び「食のあるべき姿を追求」をしていきます！

「世の中がこんな時だからこそ、出会った喜びと、これからの未来の生き方を
大切な家族や友人の前で誓いたい」
UNION HARBORでは、そんなお二人の思いを形にするお手伝いをさせていただきます。
海に面した、真っ白なユニオンハーバーという箱の中に
お二人の夢を一緒に積めてあげてください。

給与

月給28万円〜32万円

※固定残業代あり：1か月当たりの固定残業代6万4483円（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

応募資格

■必要スキル・経験
【必須の経験】
社会人経験3年以上かつ
婚礼キッチン経験3年ある方

■歓迎するスキル・経験
・日々の頑張りや成果が、しっかり評価される会社で働きたい。
・新しいことに立候補できる土壌、その意欲に任せてみようという風土に惹かれる。
・さまざまな価格帯・ジャンルの業態にチャレンジしてみたい。
・キャリアプランの豊富な会社で、働きながらやりたいことを見つけたい。
・自信を持ってオススメできる食材・サービスを提供したい。
・お客様の喜びを追求できる職場で働きたい。

配属先情報