【東京 中野or神田】ラーメン屋の店長・副店長・正社員 年収420万~600万【TOKYO RAMEN かいか/とうか】

■求人企業
株式会社DYM

■雇用形態
正社員(無期雇用)

■勤務地
東京都中央区銀座2丁目10−2 銀座インズ2-2階

■勤務時間
勤務時間(1ヶ月単位の変形労働時間制・下記の組み合わせによる)
・ ① 8:00〜17:00
・ ② 13:00〜22:00
休憩時間
・ 勤務時間が6時間を超える場合:60分
・ 勤務時間が8時間を超える場合:120分
※夜間勤務の場合等は別途休憩時間を設ける可能性があります。
所定労働時間を超える労働:有

■給与
月給(350,000 〜 500,000)
正社員の内訳(基本賃金 350,000円)
・ 基本給Ⅰ:246,154円
・ 基本給Ⅱ:103,846円(固定残業代/月45時間分の時間外労働割増賃金相当額+月45時間分の深夜割増賃金相当額として支給)
※副店長・店長の内訳は面談時にご案内します。

■加入保険
■社会保険:厚生年金・健康保険 加入

■福利厚生
■交通費支給
■社会保険:厚生年金・健康保険 加入
■昇給あり
■まかないあり
■制服貸与
■定期健康診断
■慶弔見舞金
■試用期間あり
ほか

■休日休暇
年間休日105日 ※休日はシフトによる
有給休暇:法定通り付与(入社6ヶ月後10日付与)
夏季休暇/年末年始休暇/慶弔休暇(規定による)

■資格
・ラーメン店など飲食店での実務経験をお持ちの方
・調理・接客の現場経験がある方

■試用期間詳細
3か月

■仕事内容
【業務内容】

1.現場業務

・スープ・食材の仕込み

・調理、盛り付け

・ラーメン提供業務

・ホール接客、レジ対応

・店内清掃、衛生管理

・在庫確認、発注補助

・活気ある店舗づくり

2.マネジメント業務(副店長・店長)

・売上管理

・スタッフ教育・指導

・シフト管理

・店舗オペレーション管理

・アルバイト・社員のマネジメント

・店舗運営全般

現場経験を活かして、まずは即戦力として店舗運営を支えていただくポジションです。副店長・店長については、調理・接客だけでなく、人・数字・現場を動かす役割も担っていただくため、ラーメン業態でのキャリアアップを目指す方に適した求人です。

【待遇・魅力】

・食べログ 3.4/Google口コミ 4.4(2025年5月時点)

・7年連続 食べログ百名店の実績を持つラーメン店が完全プロデュース

・有名人も通う名店であり、幅広い層から支持されている店舗

・リピーターの多い、あたたかい雰囲気の職場

・経験者を高く評価する給与設定

・即戦力として早期活躍が可能

・副店長・店長へのキャリアアップ機会あり

・人員強化中のため、入社後の役割拡大も期待できる

・現場経験をそのまま活かせる実務型ポジション

※経験・スキルに応じた給与のご相談も可能です。

■入社後の流れ

入社後は先輩スタッフによるOJTを通じて、店舗業務を一通り習得していただきます。経験や習熟度に応じて、徐々に担当業務の幅を広げていきます。

■選考プロセスメモ
・① 書類選考
・② 面接(1〜2回想定)
・③ 条件提示・内定
・④ 入社

■学歴
不問

■必須スキル

■歓迎スキル

目次